GIGOT-BITUME Draguignan le 15 octobre 2021
Après deux années compliquées à cause de la pandémie, l’AGC groupement MM a proposé aux futurs membres adhérents de ce groupement de se retrouver autour d’un gigot-bitume.
Après celui organisé à Générac (30) plutôt à l’attention des adhérents du Languedoc Roussillon le vendredi précédent, des adhérents de PACA se sont retrouvés à Draguignan (83) le vendredi 15 octobre, dans une salle du restaurant La Louche de Louis XIV.
Le gigot-bitume est une tradition de repas de fin de chantier dans les TP spécialement chez les “routiers” et les “étancheurs”. Le gigot bitume est un gigot d’agneau enveloppé de papier kraft et de papier d’aluminium cuit dans un bain de bitume en fusion.
C’est une soixantaine d’anciens de COLAS de SCREG et de SACER qui ont été accueillis par Liliane MIGLIORINI, Nadine TRENTINI et Jacky HALBOUT représentants le futur bureau du groupement AGC MM, ainsi que par Philippe DECARNIN membre du bureau national de l’AGC.
Serge PENE, adhérent de l’AMICO MM et spécialiste du Gigot-Bitume, aidé de son épouse, avait préparé une succulente brasucade de moules précédant la dégustation du gigot d’agneau.
Nous avions invité Pierre-Alain et Cécile PIANETTI, gendre et fille de Madeleine et Jean ADAMOLLE, victimes en août de l’incendie de Gonfaron dans le Var qui a détruit leur domaine viticole de Théolier. Ils nous ont raconté leur galère et aussi leur projet de tout redémarrer grâce en particulier à la cagnotte mise en place par leurs enfants. Ils ont saisi l’occasion pour remercier les membres de l’AMICO qui ont participé à alimenter cette cagnotte en ligne sur internet.
Après la dégustation des moules à l’apéritif en extérieur nous avons poursuivi le repas autour du gigot d’agneau en intérieur.
Tous les participants sont demandeurs de rencontres similaires en 2022, mobilisant un maximum d’anciens.
